Yeni Yıl Öncesi “Güvenilir Gıda” Denetimleri

Yeni yıla sayılı günler kala, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri saha denetimlerine hız verdi. Şehrin dört bir yanındaki işletmeler mercek altına alınırken, özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan ürün grupları titizlikle inceleniyor.

Ekipler Sahaya İndi İl genelinde gerçekleştirilen denetimlerde; satış noktaları, restoranlar ve imalathaneler tek tek kontrol ediliyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrolörleri, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurları ortadan kaldırmak amacıyla 7/24 esasına göre çalışmalarını sürdürüyor.

4 Kritik Noktada Titiz İnceleme Yapılan denetimlerde ekipler özellikle şu dört başlık üzerinde duruyor:

Hijyen ve Temizlik: İşletmelerin fiziksel koşulları ve personelin hijyen standartları.

Etiket Bilgileri: Ürünlerin menşei ve yasal mevzuata uygun etiketlendirme.

Son Tüketim Tarihi: Raflardaki ürünlerin tazeliği ve kullanım süreleri.

Saklama Koşulları: Soğuk zincirin korunması ve uygun muhafaza teknikleri.

Yılbaşı Ürünlerine Özel Takip Denetimlerin merkezinde, yeni yıl döneminde tüketimi artan; kuruyemiş, et ve et ürünleri, pastane mamulleri ile alkollü ve alkolsüz içecekler yer alıyor. Yetkililer, mevzuata aykırı hareket eden işletmelere gerekli cezai işlemlerin uygulanacağını belirtirken, vatandaşları da şüpheli gördükleri durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri konusunda uyardı.

Haber: Osman Okan

#GıdaDenetimi #YeniYıl #SağlıklıBeslenme #TarımveOrmanBakanlığı #GüvenilirGıda #HalkSağlığı #GıdaGüvenliği #YılbaşıHazırlıkları #Denetim #Hijyen