Gelibolu’da Seramik ve Gastronomi Etkinliği Yapıldı

Gelibolu Gastronomi Derneği tarafından, bu yıl “Bir Seramik ve Gastronomi Denemesi” mottosuyla hazırlanan Geleneksel Çanakkale Seramiklerinde Gelibolu Menüsü etkinliği gerçekleşti.

Gelibolu Gastronomi Derneği tarafından gerçekleştirilen, “Geleneksel Çanakkale Seramiklerinde Gelibolu Menüsü” etkinliğinde gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşatıldı.

Hazırlanan menüde Taratorlu Kefal, Kırlangıç Balık Çorbası, Göceli Mantı, Asma Yaprağında Sardalya, Göceli Patlıcanlı Kayık, Cevizli Katmer Tatlısı ve Tarçınlı Reyhan Şurubu gibi Gelibolu ile anılan özel yemekler yer aldı.

Gelibolu’ya özgü bu özel yemekler, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Seramik Bölümü öğretim görevlisi ve dernek üyesi Prof. Fatih Karagül ile Berrin Karagül tarafından özel olarak hazırlanan Çanakkale seramiklerinde sunuldu.

Geleneksel Çanakkale Seramiklerinde Gelibolu Menüsü etkinliği, Eser Eken’in sahibi olduğu Gelibolu Atıfbey Sanat Çiftliği’nde sınırlı sayıda davetlinin katılımıyla deneme amaçlı olarak gerçekleştirildi.

#Gelibolu #Gastronomi #Sardalya #Yemek #Çanakkale #Seramik